Cócteles de autor, platos cuidadosamente elaborados y producto local en un entorno elegante lleno de flores y encanto.
Signature cocktails, thoughtfully crafted dishes and local ingredients in an elegant setting filled with flowers and charm.
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"Un secreto bien guardado en Paraires 23."
Charlott abrió sus puertas en septiembre de 2024 en pleno casco antiguo de Palma, con la idea de crear un espacio donde la gastronomía, la coctelería y el ambiente se cuidan por igual.
Cocina honesta, cócteles bien hechos y una bodega seleccionada con calma, todo en un interior de flores, materiales nobles y luz cálida.
Para un café, una comida tranquila, un aperitivo o una noche larga de cócteles, Charlott funciona a cualquier ritmo.
Charlott opened in September 2024 in the heart of Palma's old town, with the idea of creating a space where food, drinks and atmosphere all receive the same care.
Honest cooking, well-made cocktails and a calmly curated wine list, in an interior of flowers, fine materials and warm light.
For a coffee, a slow lunch, an aperitivo or a long evening of cocktails, Charlott works at any pace.
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White Wine
Red Wine
Rosé Wine
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Ron oscuro, triple seco, piña, naranja, coco, limón y bitter.
Ginebra, pepino, menta, limón y clara de huevo.
Vodka infusionado con lima kaffir, vermut seco, frambuesa y limón.
Pisco, Campari, uva blanca y limón.
Ginebra, licor de saúco, lichi, jengibre y limón.
Mezcal, té de hibisco, limón y tónica.
Ron infusionado con hibisco, maracuyá, coco y limón.
Vodka, mango, sirope de chile, limón y Tajín.
Whisky, yerba mate, miel, menta y soda.
Cynar, vermut seco, jengibre, limón y ginger beer.
Lunes — Sábado
Monday — Saturday
12:00 — tarde
Carrer del Paraires 23
Palma de Mallorca, España